Découvrez notre concept de franchise Exposant FEP 2025 FFF - Les Révélations de la Franchise® Présentation de LA CÔTE ET L’ARÊTE Manger (bon), aimer (beaucoup) NOTRE CONCEPT : Manger (bon), aimer beaucoup Plus qu’une punchline, c’est notre vision de ce que doit être la restauration ! Nous sommes la première franchise de cuisine 100% maison et ça…On y tient… Aujourd’hui, faire du fait maison, c’est bien mais nous on veut que ce soit bon ! Et pour ça, pas de secret, il faut des produits ultra-frais et pleins de goût… On s’est donc entourés de fournisseurs qui nous proposent leur meilleure sélection de produits associés à une carte de folie. Nos viandes sont maturées sur place et nos homards sont tout droit sortis de nos viviers, vous ne serez pas prêts de voir du surgelé chez nous ! Tout ça on le propose dans un cadre convivial où les rires de la salle se mêlent avec les frétillements de notre cuisine ouverte ! Et puisque nous ne sommes pas les seuls à croire en la bonne bouffe, nous avons été élus Révélations de la franchise 2017. NOTRE CIBLE La Côte & l’Arête, c’est un lieu pour se réunir entre collègues, amis et proches autour de 3 temps forts de la journée… Le déjeuner : À midi aussi, on a le droit de bien manger et on a tout ce qu’il faut ! De la viande grillée, des formules déjeuners de saison, du poissons frais… L’Afterwork : Le rendez-vous des collègues, des copains et des bons-vivants. De 18h à 20h, on accueille notre clientèle autour de quelques verres à prix Happy Hours et des tapas maison qui déchirent ! Le dîner : Le soir ou le week-end, en famille ou entre amis. On retrouve toujours cette cuisine 100% maison et cette authenticité qui met notre client si à l’aise. ACCOMPAGNEMENT Parce qu’un projet de cette ampleur ne se prend pas à la légère, on vous accompagne dans toutes les démarches nécessaires. De la recherche du local, au recrutement, à la formation et sans oublier l’ouverture… Notre réseau de restaurants vous permettra de ne jamais vous sentir seul dans cette aventure. Ça commence directement avec 10 semaines de formation pour vous et 5 semaines pour vos salariés ! POURQUOI NOUS ? Première franchise de cuisine 100% maison. Nous sommes adhérents à la Fédération Française de la Franchise et avons été leur révélation en 2017. Modèle économique fort basé sur notre carte éprouvée depuis 13 ans. 13 ans d’expertise et de savoir-faire pour vous accompagner dans votre projet. Nouveau dans la restauration ? Pas de panique, nous proposons un programme d’accompagnement adapté où vous pourrez vous familiariser avec le domaine. Tout cela grâce à nos 20 établissements déjà ouverts. Une team d’experts métiers qui pourront vous accompagner dans vos démarches (RH, com’, exploitation, rentabilité, food…) L’opportunité de commencer cette aventure et de multiplier très vite les projets avec nous (Ouverture d’un ou plusieurs restaurants) Économies d’échelle avec des fournisseurs privilégiés et nationaux. Être fier du travail que l’on fait tous les jours et de l’enseigne à laquelle on a adhéré. Avoir un restaurant unique, au concept de franchise unique. et non le même que les 144 autres franchisés (comme on peut le voir ailleurs) Un concept qui s’ancre dans les tendances actuelles (Chez nous on mange BON et on aime BEAUCOUP) et répond aux attentes de nos clients. Source : https://www.toute-la-franchise.com/franchise/la-cote-et-l-arete