Contact : 212539340734 Annonceur : STG Telematics Ville : TANGER Description : Dans le cadre du développement de son équipe de salle, Rays San Francisco, restaurant premium à Tanger, recrute un Chef de Rang expérimenté, passionné par l’art du service et le contact client. Vous jouerez un rôle central dans l’expérience client et serez garant de la qualité du service à table. Missions principales : • Assurer un accueil chaleureux et professionnel des clients à leur arrivée. • Présenter le menu, prendre les commandes, et accompagner le client tout au long du repas avec un service fluide, attentionné et discret. • Coordonner l’équipe de commis sur votre rang (zone de tables) pour garantir un service rapide et de qualité. • Gérer les demandes spéciales avec efficacité et savoir-faire, en maintenant un haut niveau de satisfaction client. • Vérifier la mise en place avant le service et la propreté des espaces après chaque passage. • Veiller à l’application des normes d’hygiène, de sécurité et des procédures internes. • Participer activement à la dynamique de l’équipe en collaborant avec les autres chefs de rang, le maître d’hôtel et la cuisine. Profil recherché : • Expérience confirmée (minimum 3 ans) en tant que Chef de Rang dans un établissement haut de gamme ou gastronomique. • Présentation impeccable, sens du détail et excellente communication. • Solide connaissance des techniques de service à l’assiette et à l’anglaise. • Maîtrise du français, la connaissance de l’anglais est un plus. • Leadership, sens de l’initiative et excellente gestion du stress. • Poste à horaires fixes. Ce que nous offrons : • Un cadre de travail élégant au sein d’un établissement reconnu. • Une équipe dynamique, professionnelle et respectueuse. • Rémunération compétitive selon profil et expérience. • Opportunités de développement professionnel au sein du groupe.
