Contact : 212537200834 Annonceur : Manpower Ville : RABAT Description : Manpower recrute pour un hôtel palace à Rabat des Commis Boulanger expérimenté H/F ayant une expérience probante dans un poste similaire pour un contrat d’intérim de 6 mois renouvelable. *En tant que Commis Boulanger (H/F vous aurez comme missions : Participer à la fabrication des pains, viennoiseries, et produits de boulangerie selon les standards de l’établissement -Suivre les fiches techniques et les consignes du chef boulanger -Assurer la mise en place des produits pour le service du petit-déjeuner, brunch ou room service -Contrôler la qualité des produits finis (cuisson, présentation, fraîcheur) -Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) -Maintenir la propreté du poste de travail et du matériel -Réceptionner, stocker et contrôler les matières premières selon les procédures en vigueur -Participer aux inventaires et à la gestion des stocks -Collaborer avec les autres services (pâtisserie, cuisine, restauration) pour garantir une prestation de qualité -Être force de proposition pour de nouvelles recettes ou améliorations *En tant que Commis Boulanger (H/F vous devez : -Être titulaire d’in niveau bac ou bac+2 en Boulangerie ou équivalent -Justifier dune première expérience en boulangerie, idéalement en hôtellerie haut de gamme -Maîtriser les techniques de base de boulangerie artisanale -Travailler avec rigueur, rapidité et organisation S’adapter aux exigences du service en hôtellerie de luxe -Avoir l’esprit d’équipe et faire preuve de discrétion et de courtoisie -Être flexible sur les horaires (travail tôt le matin, week-ends, jours fériés) -Type de contrat : 6 mois renouvelable Intéressé(e) par cette offre, n’hésitez pas à postuler !
