Contact : 212522301665 Annonceur : GROUPE MCE Ville : TANGER Description : Nous recrutons pour le compte de notre client un Responsable de Restaurant sur Tanger. Missions : • Gérer lensemble des opérations quotidiennes du restaurant, assurer une qualité de service irréprochable.e • Superviser et animer l’équipe, en veillant à leur formation continue et à la cohésion du groupe. • Veiller à la satisfaction des clients et à la fidélisation de la clientèle. • Gérer les stocks, les commandes et les inventaires tout en respectant le budget et en optimisant les coûts. • Assurer le respect des normes dhygiène, de sécurité alimentaire et des procédures internes. • Mettre en place des actions commerciales et de communication pour dynamiser les ventes. • Contrôler la qualité des produits et des prestations, tout en assurant un suivi constant des indicateurs de performance du restaurant. • Résoudre les éventuels problèmes et garantir une ambiance positive et professionnelle au sein de l’équipe. Profil recherché : • De formation Bac+2 minimum dans la restauration • Expérience réussie en gestion de restauration • Capacités avérées en management d’équipe, leadership et prise de décision. • Excellent relationnel, sens du service et de la satisfaction client.e • Autonomie, rigueur et organisation. • Connaissance des standards de qualité en restauration. • Dynamique, avec une forte capacité dadaptation et de travail sous pression. • Maîtrise des outils bureautiques et des logiciels de gestion de restaurant. • La maîtrise du français est indispensable, langlais est un plus.
